Поиск по сайту:

Кухонные ножи

Ножи кухонные, поварские и филейные. Так же в данном разделе представлены кухонные тяпки.

Обратите внимание на то, что к нержавеющим ножам относятся ножи изготовленные из сталей: 65х13, 95х18, Х12Ф1, Elmax. К полунержавеющим сталям которые требуют не большого ухода за клинками, относятся: Х12МФ, D2, Bohler, Vanadis, булат, 110х18. К сталям которые подвержены окислению и требующим уход относятся: дамасская сталь, 9ХС, 65г, у8-у10, ШХ15, Р6М5к5, Р12, ЕМ2, ХВ5.... Уход за клинком ножа прост и не требует специальных знаний. Не оставляйте нож сырым на долгое время. Клинок нужно всего лишь протереть насухо перед хранением.

Охотничьи и разделочные ножи из сталей Vanax 35, M390, Vanadis 10 и Vanadis 4 по этой ссылке