Тег «изготовление клинка»

6 января 2023

  Небольшой анонс по ножам над которыми сейчас работаю - это ножи с клинками из стали PGK, клинки которых с прямыми, клинообразными спусками от обуха. Отдельно клинки на сайте в разделе " Клинки PGK " под номером 4 .   Рукоятки собираются с наборными больстерами из нейзильбера и G10 и стабилизированной древесиной. Уже полностью изготовленные ножи и по...

28 июля 2015

Несомненно, нож совершенно необходим на кухне. Ни нарезать, ни нарубить без него нельзя. А тупой нож – это не помощник, а скорее, враг на кухне. В Японии считается, что ножи – это одна из главных составляющих в приготовлении качественной и вкусной еды. Поэтому на протяжении многих веков в Японии постоянно совершенствуются технологии их изготовления. Японские кухонные ножи – это красота,...