Тег «поварские ножи»

19 июля 2023

    Сегодня 19.07.2023 год и в этот момент работаю с клинками кухонных ножей из нескольких, самых подходящих марок сталей именно для подобных вариантов и это N690 марка и D2. Так как я не занимаюсь массовым выпуском ширпотреба, рассчитал новую конфигурацию геометрии кухонного ножа, что позволит иметь уверенный легкий рез и небольшую стоимость кухонного клинка. Характеристики...

27 июля 2015

Ножи считаются обязательными аксессуарами для любой кухни. С их помощью легко разрезать мясо, хлеб или фрукты. Поэтому так важно иметь на кухне различные виды клинков, отличные не только материалом, но и дизайном. Для производства ножей чаще всего используется кованая сталь, которая хоть и не способна сильно гнуться, но отличается высокой прочностью. Для резки сухожилий или мороженого...

29 июня 2015

Ответ на вопрос, содержащийся в заголовке, требует оговорить, что такое керамика. На греческом языке словом керамика называется глина. Но это не то привычное месиво, наблюдаемое нами в пригородных ландшафтах. Керамикой становится порошковый материал оксида циркония, спрессованный в литейной форме под трехсоттонным давлением. Его запекают на протяжении нескольких суток в печах при...

29 июня 2015

Выбираем ножи, подходящие для любой домохозяйки. У начинающих домохозяек постоянно возникает вопрос, о том чем руководствоваться когда начинать подыскивать подходящий по всем параметрам кухонный нож .Здесь можно найти ответы, как правильно приобрести качественный, уникальный нож, который будет отвечать вашим запросам. И кроме этого покупка и выбор ножа - очень важное...

27 мая 2014

С 28.05.2014 года в нашем магазине будут выставлены стандартные модели кухонных ножей. Клинки выполнены из нержавеющей 95х18 стали и Х12МФ стали. Каждый клинок прокован молотом в горячем состоянии для повышения прочности и плотности стали. Все ножи – цельнометаллические, за счет чего их конструкция получается более прочной. На каждом изделии установлены притины для увеличения...

20 января 2014

Скоро на сайте будут вывешены новые поварские и кухонные ножи с клинками из дамасской стали. Кухонные изделия имеют клинки длиной 200 мм, а поварские – клинки длиной 265 мм. Рукояти выполнены из стабилизированной Карельской березы без применения больстеров из литья. Теперь больстеры изготавливаются из дюрали, что придает ножу большую прочность. Так же рукоятку можно легко мыть без...