Тег «нож рыбака»

27 июля 2015

Сегодня все больше людей покупают рыбу в магазинах, и, чаще всего, она уже обработана для последующего приготовления. Но для ответственных кулинаров и поваров, а также любителей рыбалки, будет нелишним ознакомиться с основными моментами разделки рыбы. В первую очередь, разделка рыбы заключается в удалении несъедобных частей и внутренних органов, а во вторую — в порционировании тушки....

18 июля 2015

Сегодня все больше людей покупают рыбу в магазинах, и, чаще всего, она уже обработана для последующего приготовления. Но для ответственных кулинаров и поваров, а также любителей рыбалки, будет нелишним ознакомиться с основными моментами разделки рыбы. В первую очередь, разделка рыбы заключается в удалении несъедобных частей и внутренних органов, а во вторую — в порционировании рыбной тушки....