Тег «кухонные ножи»

19 июля 2023

    Сегодня 19.07.2023 год и в этот момент работаю с клинками кухонных ножей из нескольких, самых подходящих марок сталей именно для подобных вариантов и это N690 марка и D2. Так как я не занимаюсь массовым выпуском ширпотреба, рассчитал новую конфигурацию геометрии кухонного ножа, что позволит иметь уверенный легкий рез и небольшую стоимость кухонного клинка. Характеристики...

12 июля 2016

На данный момент изготавливаются новые ножи с клинками из булатной стали. Это будут новые модели. Параллельно идет изготовление танто в ножнах с клинками из дамасской стали, которые представлены на сайте но нет в наличии и так же изготавливаются катаны из дамасской стали. Из дамасской стали будут добавлены те модели ножей, которых на сегодня нет в наличии. Вновь возобновлено производство...

1 августа 2015

В кулинарии уже довольно давно используется рыбное филе. Его преимущество в том, что оно не содержит косточек и блюдо готовится из цельного куска рыбы. Чтобы получить хорошее рыбное филе, необходимо брать крупную рыбу. Ту, которая весит меньше одного килограмма лучше приготовить целиком. Рыбу лучше не промывать, особенно если филе будет использоваться для посола. Ее можно очистить от слизи,...

29 июня 2015

Ответ на вопрос, содержащийся в заголовке, требует оговорить, что такое керамика. На греческом языке словом керамика называется глина. Но это не то привычное месиво, наблюдаемое нами в пригородных ландшафтах. Керамикой становится порошковый материал оксида циркония, спрессованный в литейной форме под трехсоттонным давлением. Его запекают на протяжении нескольких суток в печах при...

29 июня 2015

Выбираем ножи, подходящие для любой домохозяйки. У начинающих домохозяек постоянно возникает вопрос, о том чем руководствоваться когда начинать подыскивать подходящий по всем параметрам кухонный нож .Здесь можно найти ответы, как правильно приобрести качественный, уникальный нож, который будет отвечать вашим запросам. И кроме этого покупка и выбор ножа - очень важное...

27 мая 2014

С 28.05.2014 года в нашем магазине будут выставлены стандартные модели кухонных ножей. Клинки выполнены из нержавеющей 95х18 стали и Х12МФ стали. Каждый клинок прокован молотом в горячем состоянии для повышения прочности и плотности стали. Все ножи – цельнометаллические, за счет чего их конструкция получается более прочной. На каждом изделии установлены притины для увеличения...

20 января 2014

Скоро на сайте будут вывешены новые поварские и кухонные ножи с клинками из дамасской стали. Кухонные изделия имеют клинки длиной 200 мм, а поварские – клинки длиной 265 мм. Рукояти выполнены из стабилизированной Карельской березы без применения больстеров из литья. Теперь больстеры изготавливаются из дюрали, что придает ножу большую прочность. Так же рукоятку можно легко мыть без...