Высокое качество ножей с новыми сталями практичными рукоятками

Булат в прошлом. Новые стали, такие, как Р6М5К5 или Elmax оттеснили легендарный булат. Прогресс не стоит на месте. Оборудование для производства ножей совершенствуется. К примеру, рез клинком из Шведской стали Elmax особо легкий и не требует усилий. Так же сталь Elmax не поддается окислению, а это значит что клинок из этой стали никогда не потемнеет и не заржавеет. Клинок из быстрореза отличается от остальных сталей тем, что может особенно долго держать режущую кромку острой, даже после долгого и жесткого использования. Такой нож никогда не подведет своего обладателя в любой ситуации. Не целесообразно тратить средства на дорогой булат, который стоит 15 - 20 тысяч рублей и более, когда можно приобрести нож за треть этой суммы с техническими характеристиками, превышающими булат в разы. При заточке ножа из быстрореза с малым углом, можно легко и долго резать не поправляя режущую кромку, а при заточке клинка с большим углом, можно резать сталь, так как сталь Р6М5К5 изначально рассчитана для этого.