January 2015 — Мастерская дамаска - купить ножи охотничьи, ножи разделочные и туристические

January 25, 2015

Конструкция бритвы опасной.

С первого взгляда может показаться, что конструкция опасной бритвы очень проста. Всего лишь ручка и лезвие. Но было бы большой ошибкой не отдать должное мастерам, которые тратят много времени и сил, используя все свои знания и опыт, чтобы сделать хотя бы одну опасную бритву которая будет соответствовать всем техническим нормам и иметь правильную геометрию. Самое сложное в изготовлении опасной бритвы является правильная геометрия и ее обработка.







Конструкция опасной бритвы:

1 - клинок


2 - головка / носок


3 - лезвие / рабочее (режущее) полотно


4 - обушок / спинка


5 - пяточка


6 - шейка / эрль (иногда называют хвостиком, что неправильно)


7 - хвостик (иногда ошибочно называют пяткой) / хвостовик (старинный технический термин)


8 - заклёпка


9 - поперечная насечка


10 - жало / лезвие / режущая кромка


11 - ручка / оправа / рукоять (старинный технический термин)



Опасная бритва состоит из ручки и лезвия. Ручка состоит из двух частей, соединённых двумя заклёпками. Бритва имеющая три заклепки не является правильной конструкцией. Соединительная заклёпка служит осью для вращения лезвия в плоскости ручки. Лезвие заканчивается одной или двумя «ступеньками». Данные переходы означают, что клинок изготовлен не вручную, а на штампе или искусственно изготовлено. Опасная бритва изготовленная вручную не имеет никаких переходов на клинке. Спуски клинка заходят далеко в шейку. Это нужно для того, чтобы клинок входил в ручку при закрывании не ударяясь началом спусков. Сразу после рабочего полотна лезвия начинается шейка.



Поперечная насечка на спинке лезвия и с внутренней стороны шейки служит для того, чтобы пальцы не скользили по металлу, предотвращая таким образом нежелательные случайные порезы. Хотя в большинстве случаев такая насечка становится лишней. На лезвии и шейке, с лицевой и тыльной сторон, часто делают гравировку или химическое травление, изображающее размер, марку бритвы, логотип фирмы-производителя, место и год изготовления.



Форма режущего полотна бритвы отличается от формы лезвия ножей. Бритва затачивается всегда всей плоскостью, а спинка служит основой для поддержания идеального угла среза (приблизительно 12 градусов). Ширина клинка опасной бритвы варьируется от 2/8 до 9/8 дюйма (почти 3 сантиметра!). Оптимальной считается ширина между 4/8 и 6/8 дюйма: очень узкую («тонкую») бритву использовать сложнее, чем широкую («толстую»); но и слишком широкая опасная бритва (более 6/8") может доставить новичку неудобства из-за своего большого веса и размера. Если клинок бритвы изготовлен из дамасской стали то при заточке можно повредить структурный рисунок стали. Во избежании повреждения, обух нужно защитить наклеив на него полоску изоленты или чем то подобным.

Чаще всего у опасных бритв вогнутость максимальная (1/1). Так называемое вогнутое сечение, применяемое почти исключительно в опасных бритвах, при заточке позволяет добиться минимальной толщины, и, следовательно, максимальной остроты режущей кромки. Тем не менее, вогнутое лезвие является чрезвычайно хрупким и выкрашивается при незначительных нагрузках – попытка разрезать даже самые мягкие породы дерева приведет к быстрой гибели режущей кромки.





Лезвие бритвы делают из углеродистой стали с содержанием углерода 0,6% и более, или из нержавеющей стали с содержанием хрома. Углеродистая сталь лучше поддаётся правке, выправлению (восстановлению) и заточке, чем нержавеющая, но она более хрупка, склонна к сколам и коррозии (потемнению). Нержавеющую сталь сложнее затачивать и править, но результат заточки (правки) сохраняется дольше, и режущая кромка менее хрупкая.


При этом углеродистая сталь ценится любителями опасных бритв больше, так как её структура более тонкая, что положительно отражается на остроте и гибкости лезвия. Максимум твёрдости такой стали по Роквеллу равен 57 - 61 HRC. Этого достаточно для того, чтобы режущая кромка была эластичной, а точнее была упругой. Это важно, так как при бритье режущая кромка качественной бритвы сгибается на молекулярном уровне. При этом сталь уникальна тем, что может восстанавливать свою геометрию.

January 23, 2015

В нашем ассортименте выставлен новая модель керамического бруска для заточки и правки режущих кромок ножей. Бруски полностью керамические с мелкой зернистостью. Бруски так же можно мыть и чистить с водой.